#СегодняВБиблиотекахКисловодска

#СегодняВБиблиотекахКисловодска

«А вы знали, из чего состоял хлеб блокадного Ленинграда? Он состоял из жмыха, отрубей, мучной пыли и сосновой коры. И был очень горький на вкус, совсем не такой, как представлен на нашей выставке» – с такой информацией знакомились читатели [club176465485| библиотеки-филиала №8], посетившие ее 27 января, в День воинской славы России.

В этот день исполнился 81 год со дня полного освобождения Ленинграда от блокады его немецко-фашистскими войсками, и этой дате была посвящена памятная акция «Блокадный хлеб».

Что еще узнали читатели об этих страшных годах блокады? Что минимального веса хлебный паек достиг в ноябре 1941 г., на третий месяц блокады. Для иждивенцев и детей он составлял всего 125 граммов в день!

Увидеть один из этих потемневших брусочков можно и сегодня: образец настоящего пайка хранится в Музее истории Санкт-Петербурга в Петропавловской крепости.

Юные читатели смотрели на маленький легкий кусочек черного хлеба и искренне удивлялись, как можно было выжить в тех условиях детям?

Чтобы не забыть об этом, хлеб по блокадному рецепту выпекают к памятным датам и в наше время.

#БиблиотекиКисловодска