Кисловодск стал центром притяжения национальной кухни народов Кавказа.

Кисловодск стал центром притяжения национальной кухни народов Кавказа.

В городе-курорте завершился гастрономический международный фестиваль «Кухня без границ». За время десятилетнего существования он проводился только на Дальнем Востоке и в Китае, а теперь осваивается в городах Кавминвод.

По всем правилам кавказского гостеприимства главной героиней фестиваля стала национальная кухня. Ее презентовали мастера своего дела – местные рестораны, кафе и санатории.

Сквозь ароматы и традиции гости становились частью культуры местных народов на мастер-классах от шеф-поваров, а по вечерам дегустировали колоритные блюда в фирменном исполнении на этно-вечерах в честь русской, осетинской, армянской, еврейской, грузинской и дагестанской кухонь — почти настоящее гастрономическое путешествие на Кавказ.