Стоимость булки хлеба на Ставрополье заморозят до конца года

В связи с экономическими санкциями производители хлеба и хлебобулочной продукции Ставропольского края попали в особенную зону турбулентности.

Резкий рост цен на сырье, сложности с поставками материалов для упаковок и обслуживанием оборудования существенно увеличили затраты предприятий, что сказалось на себестоимости товара, и может привести к его удорожанию.

Сейчас рост стоимости социальной булки хлеба и хлебобулочных изделий с коротким сроком хранения сдерживается при помощи федеральной субсидии, которая позволяет частично компенсировать затраты производителей: 2,5 руб. на 1 кг произведенного и реализованного хлеба.

Но мы понимаем, что в текущих условиях этого недостаточно. Чтобы помочь хлебопекам и не допустить роста цен вплоть до конца 2022 года, Губернатор Владимир Владимиров поручил рассмотреть возможность дополнительного субсидирования отраслевых предприятий.

В частности, мы планируем увеличить объем субсидии с текущих 2,5 руб. до 5 руб. за 1 кг. На эти цели потребуется дополнительное финансирование из краевой казны. Комитет по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию вместе с Министерством финансов края уже ищут способы изыскать необходимые средства.