Планетарный миксер — это очень важная кухонная техника, которая способна смешивать, взбивать и замешивать разные продукты. Изделия широко используются в домашних условиях или на предприятиях.
Миксер служит для приготовления различных видов теста, кремов, муссов и других сметанных субстанций с разных продуктов. Поэтому его так часто можно увидеть на профессиональной кухне.
Описание планетарного миксера
Изделие состоит из разных элементов:
емкость для продуктов разного объема;
механизм для смешивания ингредиентов;
аппарат, который заставляет механизм вращаться.
Процесс смешивания происходит за счёт вращения устройства вокруг своей оси и внутри ёмкости. Это обеспечивает превращение содержимого ёмкости в пюре образную массу.
Большой выбор миксеров с различными насадками и венчиками разной формы можно найти на странице нашего интернет-магазина.
Как выбрать миксер?
Чаще всего планетарный миксер можно увидеть на профессиональной кухне ресторанов и кафе, но и хозяйки любят работать им на домашней кухне.
Главными критериями выбора техники для смешивания и взбивания ингредиентов являются:
объем чаши для продуктов ( для домашнего использования достаточно приобрести изделие с объёмом от 5 до 10 литров, для ресторанной же от 10 до 30 литров);
мощность вращения механизма;
комплектация с дополнительными функциями и насадками;
материал дополнительных элементов ( они не должны быть выполнены из пластика, лучше будет пищевая нержавеющая сталь);
режимы и время работы агрегата;
панель управления (сенсорная или механическая).
Среди всего разнообразия моделей миксеров есть несколько самых популярных и проверенных вариантов, которые испытала уже не одна хозяйка:
Sirman;
EWT Inox;
GAM;
Fimar;
Kenwood;
Hurakan;
Viatto;
Dynamic;
KitchenAid.
Эти миксеры доказали свою надёжность, прочность и качество деталей, а механизм их прослужит своей владелице не один год. С помощью хаотического вращения их комплектующих, продукты, которые находятся в чаше, превращаются в однородную массу, насыщенную кислородом.
Планетарный миксер — это необходимое приспособление, без которого не сможет существовать ни одна кухня (особенно профессиональная). А учитывая большой выбор этой техники, каждый клиент может выбрать самый подходящий вариант. Он упростит процесс смешивания и взбивания ингредиентов для разных блюд,и сделает приготовление пищи более быстрым и интересным занятием. На нашем сайте можно приобрести планетарный миксер высокого качества по доступной цене на выгодных условиях.
