Первый в России народный каравай испекут в Кисловодске в День народного единства.

Первый в России народный каравай испекут в Кисловодске в День народного единства.

В День народного единства на главном пешеходном бульваре Кисловодска будет организовано праздничное мероприятие «Угостим Россию кисловодским караваем». Одной из особенностей праздника станет выпечка первого народного кисловодского каравая. Гости из всех регионов России своими руками изготовят муку из ставропольского зерна. Для осуществления технологического процесса будут установлены ручные жернова и завезено более 1 тонны зерна. На протяжении всего дня кисловодские пекари будут замешивать тесто из полученной муки, а затем выпекать народный кисловодский каравай. Попробовать выпеченный хлеб сможет каждый гость праздника.

«Ставропольское зерно - золото России, из которого руками всех участников нашего праздника будет выпечен народный кисловодский каравай. Это объединит огромное количество национальностей, проживающих и отдыхающих в нашем Кисловодске. Для помола муки из зерна мы привезли жерновую мельницу ручной работы. Изготовлена она из натурального камня, который обеспечит мелкий помол и не требует просеивания муки. Такая производительность поможет нам в течение дня выпечь почти центнер хлеба. Важно то, что изготовление именно хлеба не случайно, ведь это единственный продукт, который есть в меню каждого народа. В День народного единства приглашаем в гостеприимный Кисловодск! Угощать хлебом будем всех", - рассказал глава Кисловодска Евгений Моисеев.